Blog Atrativo Pernambuco: novembro 2022

segunda-feira, 7 de novembro de 2022

Visitando a 29ª Agrinordeste, de 01 a 04 de novembro

no Centro de Convenções de PE em Olinda

O Grupo Gastronomia Recife Pernambuco esteve presente na 29º AGRINORDESTE no Centro de Convenções. Comparando com a Agrinordeste do ano passado, em nossa visão, muita coisa mudou pra melhor.

O evento utilizou esse ano toda a parte do pavilhão e os espaços ficaram melhor divididos. E uma das novidades da edição deste ano foi a Feira Nacional do Pet.

A forma que foi colocado cada estande, teve melhor despenho em demonstrar a agricultura familiar ultrapassando as fronteiras de Pernambuco. No pavilhão podemos ver que este ano trouxeram até um oleiro para fazer parte da feira. Estivermos em cada corredor observando e provando cada produto que faz parte como por exemplo os caprinos, ovinos, as marisqueiras de Igarassu, os chopps artesanais, o Festival do Campo e observando cada ingrediente, no entanto, fiquei surpreso por não ver a minha região de Ipojuca presente.

Os chefs locais na praça da alimentação do Festival do Campo apresentaram seus pratos e suas identidades. Aberto ao público, o espaço reuniu várias opções de comidas, com a assinatura dos cozinheiros. Já para os estudantes de gastronomia, o concurso de Novos Talentos cada vez mais sendo disputado por novos alunos.

A Feira de Produtos do Campo e Espaço Sabor Campo (com entrada gratuita) e ciclo de palestras. São quatro dias de muito aprendizado e muitos encontros e traz a interação do homem do campo e seus subprodutos para todos conhecer e poder ver tudo isso de perto foi um reforço em nossos conhecimentos. Parabéns aos organizadores e parceiros do evento.