segunda-feira, 7 de novembro de 2022

 


Visitando a 29ª Agrinordeste, de 01 a 04 de novembro

no Centro de Convenções de PE em Olinda

 

O Grupo Gastronomia Recife Pernambuco esteve presente na 29º AGRINORDESTE no Centro de Convenções. Comparando com a Agrinordeste do ano passado, em nossa visão, muita coisa mudou pra melhor.




O evento utilizou esse ano toda a parte do pavilhão e os espaços ficaram melhor divididos. E uma das novidades da edição deste ano foi a Feira Nacional do Pet. 

A forma que foi colocado cada estande, teve melhor despenho em demonstrar a agricultura familiar ultrapassando as fronteiras de Pernambuco. No pavilhão podemos ver que este ano trouxeram até um oleiro para fazer parte da feira. Estivermos em cada corredor observando e provando cada produto que faz parte como por exemplo os caprinos, ovinos, as marisqueiras de Igarassu, os chopps artesanais, o Festival do Campo e observando cada ingrediente, no entanto, fiquei surpreso por não ver a minha região de Ipojuca presente.






Os chefs locais na praça da alimentação do Festival do Campo apresentaram seus pratos e suas identidades. Aberto ao público, o espaço reuniu várias opções de comidas, com a assinatura dos cozinheiros. Já para os estudantes de gastronomia, o concurso de Novos Talentos cada vez mais sendo disputado por novos alunos.



A Feira de Produtos do Campo e Espaço Sabor Campo (com entrada gratuita) e ciclo de palestras. São quatro dias de muito aprendizado e muitos encontros e traz a interação do homem do campo e seus subprodutos para todos conhecer e poder ver tudo isso de perto foi um reforço em nossos conhecimentos. Parabéns aos organizadores e parceiros do evento.














MAIORES INFORMAÇÕES:

https://atrativope.blogspot.com/2018/11/mercadode-boa-viagem-no-recife-recebe-o.html

https://historiahoje.com/festas-e-dancas-nos-engenhos-de-acucar/






CONTATO

Chef Marcos Lôbo

Fone / Watsapp (81) 99788 6975

mlobo199@yahoo.com.br

 

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