Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/57977-biscoitinho-de-goma.html

RECIFE 

Gastronomia Típica

Bolinhos de Goma

Bolinhos preparados com leite de coco, goma de mandioca seca (polvilho), manteiga, açúcar, e gema de ovo.  São decorados com marcas dos dentes de um garfo e assados em forno quente.

Fonte: Empetur