II EVENTO PANCS NA SERRA – ITINERANTE
AGOSTO 2018
Dando
prosseguimento ao projeto de divulgação e implantação das Pancs no cardápio da
Serra, iniciado ano passado, no Rocio, o chef Marcos Lôbo do Recife, retorna
agora em agosto para novas vivências e experimentos culinários com os chefs da
nossa região.
O
início será marcado no Restaurante da Bohemia dia 15 de agosto, às 12hrs. Num almoço faremos uma apresentação juntos.
Eu e Chef Roberto Duarte preparando um menu especial de boas-vindas com nossas
Pancs. Mostrando a importância de conhecer cada espécie da flora da Mata
Atlântica, pois este alimento estará presente no futuro em cada mesa e em cada
restaurante.
Comentários
e perguntas:
Chef
Marcos Lôbo
Nenhum comentário:
Postar um comentário